Laurent Godard, Helgé Brut Champagne

Fra det lille champagnehus Laurent Godard som ligger ved Verneuil kommer denne lækre champagne fra. Det er et lille cooperativ som kun producerer cirka 15.000 flasker i året.

Helgé er deres top cuvée og det kan smages. Vinen har lagret hele 5år på flasken og undergået malolaktisk fermentation som blødgører syren i vinen så den allerede nu smager fantastisk.

I næsen fornemmer man brioche, hvide frugter, citrus, tørrede frugter og honning.

Smagen er frisk og intens og passer rigtig godt til mad, med noter af brioche, og valnødder.

Champagnen indeholder 9,6g sukker pr liter

Druesorter: 60% Chardonnay – 20% Pinot Noir – 20% Meunier

Anbefales til: Hummer, citrus inspirerende retter, fisk og skaldyr, retter med æbler og kanel