Pointillart Leroy, Descendance

En rig og frisk champagne med en cremet mousse og polerede bobler.
I næsen dufter man kvæde, solbær, røde æbler og mandler. Senere udvikler duften sig i retning af frugter som blommer, appelsin, mango, figner og kirsebær.
Smagen er velstruktureret, frugtrig og sprød og man fornemmer terroiraret af ler, kalksten og sand

Druesorter: 85% Pinot Noir for fylde og struktur, 15% Pinot Meunier for balance og frugtigheden
90% fra første pres og 10% fra andet pres. Champagnen har gennemgået malolaktiskt gæring
Anbefales til: Som aperitif, fiske retter og lyst kød
Som aperitif serveres champagnen ved 6-8 grader og til mad 9-12grader